無洗米を洗うのをやめた
洗わない方がうまい(気がする)
無洗米を水につけるとかなり白くなるので、今までは2-3回流してから炊いていた。
が、先日ちょうど無洗米に水を入れ始めた瞬間に来客。一度も洗わずに水を入れて放置した。
数十分後、不安をいだきつつ米の状態を見てみると…そこには透明な水とお米が(｀･ω･´)!?
…ということは、
(お米の説明にも書いてあるけど)
(知ってたけど)
(文字の通りだけど)
無洗米って洗わなくて良いのね!!!
炊けたご飯は心なしか洗い流すより美味しかった。
もう今度から洗い流すのはやめよう(´・ω・`)
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